株式会社満室計画
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2019年11月10日
可愛いか可愛くないかは人様の決めることです、でも私は「かわい」です。

みりんは10% 料理酒が8% どゆこと!?

消費税が10%になって1か月以上経ちました。

ようやく慣れてきましたが、

先日スーパーでみりんと料理酒を買ってレシートを見ると

消費税が、みりんが10%、料理酒が8%となっていました。

ん?

逆な気がする……

 

酒類は10%、調味料は8% 

で、よく裏のラベルを見ると、

料理酒は、原材料が醸造調味料となっていました。

これは調べてみると、

料理酒には、塩分が入っているものと入っていないものがあり、

入っているものは、「食塩」を加えて飲めなくしているため、

酒類の定義である「アルコール分一度以上の飲料」の「飲料」の部分から外れ、

酒類に該当しないというわけです。

 

なので、8%なのでした。

 

 

みりんは、酒類!

そういえば、スーパーの調味料コーナーで、

「みりんは、お酒コーナーにあります。」

というポップを見たことがありました。

なので、みりんは酒類なんだという認識はなくはなかったのですが・・・

こんな風に実感するとは思いませんでした。

今回は、本みりんを買ったので10%になったのでした。

 

料理酒と同じように、8%のみりんもあります。

それは、みりん風調味料やみりんタイプ調味料。

 

こちらは、アルコールを入れてなかったり、

料理酒と同じように塩分をいれて「 飲料」ではなくしています。

 

よって、本みりん以外は、8%になるのです!

 

 

 

この記事を書いた人
河合 広子 カワイ ヒロコ
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